arien.sk / Krémová ryža s kuracími kúskami

Krémová ryža s kuracími kúskami a kukuricou

22. 5. 2012

Naladila som sa na jarné ľahké jedlá. Takým je aj táto výborná krémová ryža s mladou cibuľkou.

p1110742

Potrebujete:

ryža
kuracie prsia
smotana na šľahanie
kukurica v konzerve
zelená cibuľka
cibuľa
soľ
ligurček
rasca

Príprava:

Nakrájajte cibuľu a opražte ju do zlatista v hrnci.

p1110658

Kuracie prsia nakrájajte na kúsky a pridajte ich do hrnca. Posypte trochou celej rasce.

p1110659

Mäso jemne opečte. Pridajte ryžu, soľ, trochu ligurčeka, smotanu na šľahanie a vodu. Tekutín by malo byť aspoň toľko, aby sa ryža uvarila a ešte vám nejaká tekutina zostala. Prípadne priebežne dolievajte, tak to robím ja.

Keď už je ryža skoro mäkká, pridajte nakrájanú mladú cibuľku.

p1110662

Pridajte aj konzervovanú kukuricu, a nechajte prebublať, aby sa cibuľka aj kukurica zohriali. Pokojne môžete nechať väčšinu tekutiny vybublať, alebo si ju ponechať.

p1110669

Podávajte hneď po uvarení ako tekutejšie jedlo, alebo na druhý deň ako menej tekuté jedlo, keďže smotana sa vsiakne do ryže. :) Oba varianty sú výborné.

p1110742


Späť na kategóriu: kuchyňa

Pridať komentár:

V príspevkoch môžete používať BB kód.









Komentáre

K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]