arien.sk / Vynikajúci tradičný strúhaný tvarohový koláč

Vynikajúci strúhaný tvarohový koláč

4. 4. 2011

Tento koláč nepotrebuje vysvetlenie. Prakticky každý ho pozná, a podľa tohto receptu je proste úžasný.

tvarohovy-kolac09 

Na CESTO Potrebujeme

  • 40 dkg hladkej múky
  • 15 dkg práškového cukru
  • 1 maslo (250 g)
  • pol prášku do pečiva
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 celé vajce
  • 5 veľkých lyžíc kakaa 
  • pol deci vody

tvarohovy-kolac10 

Na plnku Potrebujeme

  • 0,5 kg hrudkového tvarohu
  • 10 dkg práškového cukru
  • 2 celé vajcia
  • 1 vanilkový cukor

Postup

Maslo oteplíme na izbovú teplotu. Všetky ingrediencie na cesto zmiešame dohromady.

Miesime nekonečne dlhú dobu. ;] Toto je jeden z tých koláčov, pri ktorých si človek myslí, že už z tej sypkej zmesi proste nemôže vzniknúť cesto, a napriek tomu sa po ďalších piatich minútach miesenia z toho cesto stane.;]]

tvarohovy-kolac01

tvarohovy-kolac02


Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu polku rozvaľkáme alebo utlačíme do formy alebo plechu.

tvarohovy-kolac03

Zmiešame suroviny na plnku a rozotrieme ju na koláč.

tvarohovy-kolac04

tvarohovy-kolac05

Druhú polovicu cesta nastrúhame veľkým strúhadlom na vrch koláča.

tvarohovy-kolac06

Dáme piecť do trúby na 150 stupňoch cca 35 minút. Priebežne kontrolujeme, aby koláč ani náhodou nevyschol. Pre tento koláč platí, že lepší nedopečený, ako suchý. ;]

tvarohovy-kolac08

 

tvarohovy-kolac07


Späť na kategóriu: kuchyňa

Pridať komentár:

V príspevkoch môžete používať BB kód.









Komentáre

Komentár č. 2
4. novembra 2013, 9:21
autor: Alexandra
Výborný :-)

Komentár č. 1
21. mája 2012, 10:14
autor: Jana
tvarohový koláč