Toto rizoto zahŕňa všemožnú zeleninu zo záhrady. Šmrnc mu dáva lusková fazuľka, cuketa a hrášok.
Toto zapekané jedlo je geniálnym výsledkom našich pestovateľských výčinov v záhrade. Cuketa, patizón, tekvica, baklažán, paradajka, cibuľa, skrátka asi všetku zeleninu zo záhrady je možné použiť.
Listy viniča sú výborné na balenie pečeného alebo duseného mäsa. Dodajú jedlu výbornú jemne pikantnú príchuť a vyzerajú výborne.
Naladila som sa na jarné ľahké jedlá. Takým je aj táto výborná krémová ryža s mladou cibuľkou.
Syrová roláda je výborná studená jednohubka (alebo dvojhubka), ktorá sa hodí na každý slávnostný obložený tanier. Samozrejme aj na bežné raňajky alebo večeru.
Jar je výborný čas na tradičné holandské jedlo – stamppot so špenátom, alias zemiaková kaša so špenátom. Čerstvý špenát ľahko zoženieme na trhu, a príprava jedla je rýchla a maximálne jednoduchá.