Naša kuchyňa

Keď už vážne neviem, čo so sebou, vymýšľam veci ako táto cesnaková polievka.

Keďže do nej idú celé dve hlavy cesnaku, je veľmi cesnaková a tým pádom aj veľmi dobrá a snáď aj zdravá... 

Holandský kamarát Niels mi navaril tradičné holandské [t.j indonézske] jedlo..;]
Ja by som to označila, že rizoto, ale že to bolo v Holandsku, tak to bolo Nasi..

Mleté mäso zmiešané s rôznymi bylinkami, nasekanou cibuľou, cesnakom, ovsenými a pšeničnými vločkami. To by boli naše štandardné faširky.
Tentokrät ale skončili obalené jačmennými perličkami [tak je napísané na sáčku, ja tomu hovorím "krúpy", ale ktovie].

Veľmi chrumkavo to dopadlo, hydinové faširky už len takto...

Mäsová roláda so syrom, šunkou a hríbikmi. Nasekané bylinky, čili papričky, povedzme 10 guličiek zeleného korenia, a hrsť sušenej majoránky. Mleté mäso s roztlačeným cesnakom a spomínanými koreninami naplníme plnkou, zarolujeme do alobalu a zapečieme. 

Ako prílohu si dáme varený karfiol, cesnakovú smotanu a..

Naše obľúbené karí, tak ako sme ho robievali pred rokmi. Veľa korenín spracovaných do cesnakovej pasty ako základ, kuracie mäso, akákoľvek zelenina, skvelá šťava.

Kysnuté placky, ktoré milujem a dajú sa skvele do karí namáčať.
Napriek tomu, že na prvý pohľad je to len akási nevábna neidentifikovateľná zmes ingrediencií, toto jedlo nemá chybu..